Description
Ein einfaches Rezept für knuspriges Schokoladen-Granola.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 50 g Ahornsirup
- 50 ml Kokosöl (geschmolzen)
- 50 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 30 g dunkle Schokoladenstückchen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Kakaopulver und das Salz.
- Geben Sie den geschmolzenen Kokosöl und den Ahornsirup hinzu und vermischen Sie alles gut, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backen Sie das Granola für 15 Minuten.
- Nehmen Sie das Blech heraus, rühren Sie das Granola um und backen Sie es weitere 10 Minuten, bis es leicht gebräunt ist.
- Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie das Granola vollständig abkühlen.
- Sobald das Granola abgekühlt ist, rühren Sie die gehackten Nüsse und die Schokoladenstückchen unter.
- Lagern Sie das fertige Granola in einem luftdichten Behälter.
Notes
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie 1 Esslöffel lösliches Espresso-Pulver hinzufügen.
- Sie können die Backzeit leicht anpassen, um die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 6
- Protein: 10
- Cholesterol: 0
Keywords: Schokolade, Granola, Haferflocken, Frühstück, Müsli, Backen