Description
Saftige und süße Kirsch-Dessertriegel.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, weich
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen frische oder gefrorene Kirschen, entsteint und halbiert
- 1/4 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C vor. Fette eine 23×33 cm große Backform ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt einarbeiten.
- Nach und nach die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.
- Etwa zwei Drittel des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform streichen.
- In einer kleinen Schüssel Kirschen, Zucker und Maisstärke vermischen.
- Die Kirschmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den restlichen Teig mit einem Löffel oder den Fingern über die Kirschen bröseln.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Füllung blubbert.
- Abkühlen lassen, bevor du sie in Riegel schneidest.
Notes
- Du kannst auch Kirschmarmelade anstelle von frischen Kirschen verwenden.
- Für eine extra süße Note vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: ca. 200 kcal
- Sugar: ca. 20g
- Sodium: ca. 50mg
- Fat: ca. 10g
- Saturated Fat: ca. 6g
- Unsaturated Fat: ca. 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 25g
- Fiber: ca. 1g
- Protein: ca. 2g
- Cholesterol: ca. 30mg
Keywords: Kirschriegel, Dessert, Backen, süß, Frucht