Description
Ein herzhaftes und würziges Nudelgericht mit Rindfleisch, Cajun-Gewürzen und viel Käse.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 200ml Rinderbrühe
- 250g Spaghetti
- 100g geriebener Cheddar-Käse
- 50g geriebener Parmesan-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Instructions
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Cajun-Gewürzmischung einrühren und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten und Rinderbrühe angießen. Aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt (ca. 15-20 Minuten).
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Spaghetti zur Sauce geben und gut vermischen.
- Beide Käsesorten unterheben, bis sie geschmolzen sind.
- Sofort servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzliche Cajun-Gewürze hinzufügen.
- Frische Petersilie zum Garnieren verwenden.
- Statt Cheddar können Sie auch Monterey Jack oder eine Mischung aus Käsesorten verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 650 kcal
- Sugar: ca. 5g
- Sodium: ca. 700mg
- Fat: ca. 30g
- Saturated Fat: ca. 15g
- Unsaturated Fat: ca. 15g
- Trans Fat: ca. 0.5g
- Carbohydrates: ca. 60g
- Fiber: ca. 4g
- Protein: ca. 35g
- Cholesterol: ca. 120mg
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