Description
Ein schnelles Rezept für selbstgemachte Frühstücksriegel mit Haferflocken und Honig.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse gehackte Nüsse
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/2 Tasse getrocknete Früchte
- 1/2 Tasse Honig
- 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine 20×20 cm Backform ein.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Haferflocken, Nüsse, Sonnenblumenkerne und getrocknete Früchte.
- In einem separaten Topf Honig, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz bei niedriger Hitze erwärmen, bis alles gut vermischt ist. Nicht kochen lassen.
- Gießen Sie die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten und vermischen Sie alles gründlich.
- Drücken Sie die Masse fest in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie die Riegel 20 bis 25 Minuten, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
- Lassen Sie die Masse vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.
Notes
- Sie können jede beliebige Nuss- oder Samenmischung verwenden.
- Für eine festere Konsistenz die Masse nach dem Backen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Frühstücksriegel, Haferflocken, Müsli, Honig, Backen, Snack