Description
Einfaches Rezept für süße, karamellartige Riegel mit Haferflocken.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse (225g) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 Tasse (200g) brauner Zucker
- 1/2 Tasse (100g) Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen (200g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Tassen (270g) Haferflocken (keine Instant-Haferflocken)
- 1 Tasse (170g) Schokoladenstückchen
- 1 Tasse (150g) Karamellbonbons, gehackt
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 23×33 cm große Backform ein und legen Sie Backpapier hinein, wobei Sie an zwei Seiten einen Überhang lassen.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, braunen Zucker und Kristallzucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und mischen Sie sie, bis sie gerade kombiniert sind.
- Rühren Sie die Haferflocken unter.
- Drücken Sie die Hälfte des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
- Bestreuen Sie den Teig mit Schokoladenstückchen und gehackten Karamellbonbons.
- Verteilen Sie den restlichen Teig vorsichtig über die Füllung.
- Backen Sie die Riegel 30 bis 35 Minuten, oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
- Lassen Sie die Riegel in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie sie mithilfe des Backpapiers herausheben und in Quadrate schneiden.
Notes
- Für eine einfachere Handhabung können Sie die Karamellbonbons vor dem Hacken kurz einfrieren.
- Sie können Milchschokolade, Zartbitterschokolade oder eine Mischung verwenden.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 110mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Carmelitas, Haferflockenriegel, Karamell, Schokolade, Backen, Süßspeise