Description
Ein köstliches Gericht mit saftigem Steak, cremigem Parmesan und würziger Cajun-Sauce.
Ingredients
Scale
- 300g Rindersteak, in Streifen geschnitten
- 250g Linguine
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Cajun-Gewürz
- 150ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Linguine nach Packungsanweisung.
- Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das Steak hinzu und braten Sie es von allen Seiten.
- Fügen Sie Knoblauch und Cajun-Gewürz hinzu und braten Sie es eine Minute lang.
- Gießen Sie die Sahne und den Parmesan ein. Rühren Sie, bis die Sauce eindickt.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermischen Sie alles.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Sie können mehr oder weniger Cajun-Gewürz verwenden, je nach gewünschter Schärfe.
- Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Sahne verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Steak, Linguine, Cajun, Knoblauch, Butter, Parmesan, Sahnesauce, Pasta