Description
Big Mac Smash Tacos sind eine vereinfachte Version des klassischen Big Mac, zubereitet als Taco. Sie kombinieren Rinderhackfleisch, Big Mac Sauce, Salat, Käse und Gurken in einer Tortilla.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 8 kleine Maistortillas
- 4 Scheiben Schmelzkäse (z.B. Cheddar oder American)
- 1/2 Kopf Eisbergsalat, fein gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Essiggurken
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 TL weißer Essig
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Für die Big Mac Sauce: Mayonnaise, Ketchup, Senf, Essig und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel vermischen. Gut verrühren und beiseite stellen.
- Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Überschüssiges Fett abgießen.
- Die Maistortillas kurz in heißem Öl anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Abtropfen lassen.
- Jede Tortilla mit einer dünnen Schicht Rinderhackfleisch belegen.
- Eine Scheibe Käse über das Hackfleisch legen und kurz schmelzen lassen (entweder in der Pfanne oder kurz in der Mikrowelle).
- Die Tacos mit gehacktem Salat, Essiggurken und Zwiebeln belegen.
- Mit der Big Mac Sauce beträufeln.
- Sofort servieren.
Notes
- Sie können auch größere Weizentortillas verwenden, wenn Sie möchten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Die Big Mac Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
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