Description
Ein einfaches Rezept für traditionellen, aromatischen Glühwein.
Ingredients
Scale
- 1 Flasche (750 ml) trockener Rotwein
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 Zimtstange
- 8 ganze Nelken
- 5 ganze Pimentkörner
- 1 Sternanis
Instructions
- Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze langsam. Nicht kochen lassen.
- Lassen Sie den Wein etwa 15 bis 20 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen, damit sich die Aromen entfalten.
- Schmecken Sie ab und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu.
- Servieren Sie den Glühwein heiß, indem Sie die festen Gewürze und Fruchtscheiben herausfiltern oder mit servieren.
Notes
- Sie können auch einen Schuss Brandy oder Rum hinzufügen, bevor Sie den Wein erhitzen, um ihn stärker zu machen.
- Verwenden Sie frische Gewürze für das beste Aroma.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Getränk
- Method: Erhitzen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200 ml
- Calories: 180
- Sugar: 18
- Sodium: 10
- Fat: 0.1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 0.5
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0
Keywords: Glühwein, Gewürzter Wein, Weihnachtsgetränk, Punsch, Rotwein