Description
Ein cremiger Erdbeer-Cheesecake mit knuspriger Streuselkruste.
Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse
- 100g Butter, geschmolzen
- 500g Frischkäse
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Erdbeeren, püriert
- 100g Streusel (Mehl, Zucker, Butter)
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Erdbeerpüree unterheben.
- Die Masse auf den Keksboden geben.
- Mit Streuseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 45-50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und kühl stellen.
Notes
- Für eine intensivere Erdbeernote mehr Püree verwenden.
- Streusel können auch gekauft werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Erdbeer Cheesecake, Streusel, Dessert, Kuchen, Beeren