Description
Ein einfacher Auflauf mit Rindfleisch und Zucchini.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Auflaufform ein.
- Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben.
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Rinderhackfleisch an, bis es braun ist. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie 3 Minuten mit.
- Geben Sie die gehackten Tomaten und den Oregano hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
- Schichten Sie abwechselnd Zucchinischeiben und die Fleischmischung in die vorbereitete Auflaufform.
- Bestreuen Sie die oberste Schicht mit dem geriebenen Käse.
- Backen Sie den Auflauf 25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika hinzufügen.
- Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 550
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 90
Keywords: Rindfleisch, Zucchini, Auflauf, Hackfleisch, Käse, einfaches Abendessen