Description
Ein Rezept für Toastscheiben, gefüllt mit einer Bananenbrotmischung und gebraten.
Ingredients
Scale
- 4 dicke Scheiben altbackenes Bananenbrot
- 2 große Eier
- 120 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Zimt
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestreuen (optional)
Instructions
- Schneiden Sie die Bananenbrotscheiben horizontal auf, sodass Sie Taschen erhalten.
- Verquirlen Sie in einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zucker und Zimt.
- Tauchen Sie jede Bananenbrottasche kurz von beiden Seiten in die Eiermischung. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu sehr durchnässt wird.
- Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die gefüllten Toastscheiben etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgewärmt sind.
- Servieren Sie den gefüllten Toast sofort, optional mit Puderzucker bestreut.
Notes
- Verwenden Sie Bananenbrot, das einen Tag alt ist, da es fester ist und sich besser verarbeiten lässt.
- Füllen Sie die Taschen vor dem Eintauchen mit etwas Frischkäse oder Nussbutter für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Scheibe
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 150
Keywords: Bananenbrot, French Toast, Frühstück, süßes Gebäck, Eier