Description
Einfache Brownies mit dem Geschmack von Baileys Irish Cream.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 170 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 60 ml Baileys Irish Cream
- 90 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 50 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 20×20 cm Backform ein und legen Sie Backpapier hinein.
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen in einem Topf bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle. Rühren Sie, bis die Mischung glatt ist. Nehmen Sie den Topf vom Herd.
- Rühren Sie den Zucker in die Schokoladenmischung ein.
- Schlagen Sie die Eier einzeln unter, dann fügen Sie den Vanilleextrakt und den Baileys hinzu. Gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und rühren Sie nur so lange, bis alles gerade eben kombiniert ist. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu, falls Sie diese verwenden.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form.
- Backen Sie die Brownies 25 bis 30 Minuten. Ein Zahnstocher sollte mit feuchten Krümeln herauskommen, nicht mit nassem Teig.
- Lassen Sie die Brownies vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie einen zusätzlichen Schuss Baileys über die noch warmen Brownies träufeln.
- Lagern Sie die abgekühlten Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 30
- Sodium: 100
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 70
Keywords: Baileys, Brownies, Schokolade, Irish Cream, Dessert, Backen