Description
Ein einfacher Auflauf mit Speck und Eiern für das Frühstück.
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben Speck, gewürfelt
- 1 Tasse Milch
- 4 große Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Toastbrot, gewürfelt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine 20×20 cm Auflaufform ein.
- Braten Sie den gewürfelten Speck in einer Pfanne, bis er knusprig ist. Tupfen Sie überschüssiges Fett ab und verteilen Sie den Speck auf dem Boden der Auflaufform.
- Verteilen Sie die gewürfelten Toastbrotstücke über dem Speck.
- Verquirlen Sie in einer Schüssel Milch, Eier, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über das Brot.
- Bestreuen Sie die Oberfläche mit dem geriebenen Käse.
- Backen Sie den Auflauf 30 bis 35 Minuten, oder bis die Eier fest sind.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen.
Notes
- Sie können anderes Käse wie Gouda verwenden.
- Fügen Sie gehackte Zwiebeln für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 750
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 200
Keywords: Speck, Eier, Frühstück, Auflauf, Käse, Brot