Description
Ein einfaches Rezept für saftiges Steak, das in der Heißluftfritteuse zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 300 g Rindersteak (z.B. Ribeye oder Filet)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- 0.5 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Tupfen Sie das Steak mit Küchenpapier trocken.
- Reiben Sie das Steak gleichmäßig mit Olivenöl ein.
- Mischen Sie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver und bestreuen Sie das Steak damit von allen Seiten.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
- Legen Sie das Steak in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Braten Sie das Steak für 8 Minuten.
- Wenden Sie das Steak und braten Sie es weitere 4-6 Minuten, je nach gewünschter Garstufe (4 Minuten für medium rare, 6 Minuten für medium).
- Nehmen Sie das Steak aus der Fritteuse und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden.
Notes
- Die Garzeiten variieren je nach Dicke des Steaks und der Leistung Ihrer Heißluftfritteuse.
- Für eine Kruste können Sie das Steak vor dem Würzen kurz in einer sehr heißen Pfanne anbraten.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 14 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 550
- Sugar: 0
- Sodium: 700
- Fat: 35
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 21
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 55
- Cholesterol: 180
Keywords: Steak, Heißluftfritteuse, Rindfleisch, schnelles Abendessen, Fleisch