Description
Einfache Zubereitung von knusprigen Hush Puppies im Air Fryer.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Maismehl
- 1/2 Tasse Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 Ei, leicht verquirlt
- 3/4 Tasse Milch
- Pflanzenöl zum Besprühen
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Verquirlen Sie das Ei und die Milch zusammen. Geben Sie diese Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis ein dicker Teig entsteht.
- Lassen Sie den Teig 10 Minuten ruhen.
- Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 190°C vor.
- Besprühen Sie den Korb des Air Fryers leicht mit Öl.
- Formen Sie kleine Bällchen aus dem Teig (etwa walnussgroß) und legen Sie sie in den Air Fryer Korb, ohne sie zu überfüllen.
- Besprühen Sie die Teigbällchen leicht mit Öl.
- Garen Sie die Hush Puppies für 8 bis 10 Minuten, wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Servieren Sie sie heiß.
Notes
- Für eine glattere Textur können Sie die Zwiebel sehr fein hacken oder reiben.
- Die Garzeit kann je nach Air Fryer Modell variieren.
- Sie können etwas gehackte Petersilie für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Beilage
- Method: Air Frying
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 4 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 250
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: Air Fryer, Hush Puppies, Maisbällchen, frittiert, Beilage, schnell