Description
Einfaches Rezept für knusprigen Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 500 g Rosenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Instructions
- Waschen Sie den Rosenkohl und entfernen Sie die äußeren, welken Blätter. Schneiden Sie große Röschen in Hälften.
- Geben Sie den Rosenkohl in eine Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch hinzu. Mischen Sie alles gut durch.
- Legen Sie den Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse. Überfüllen Sie den Korb nicht.
- Garen Sie den Rosenkohl bei 200°C für 12 bis 15 Minuten.
- Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit einmal kräftig durch.
- Servieren Sie den Rosenkohl, sobald er außen knusprig und innen zart ist.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie am Ende etwas Balsamico-Essig hinzufügen.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Rosenkohl nach dem Garen mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Beilage
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 95
- Sugar: 3
- Sodium: 250
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 4
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: Air Fryer, Rosenkohl, Gemüse, Beilage, knusprig, schnell