Description
Vier einfache und leckere Rezepte für hausgemachtes Eis, das Sie in einem Beutel zubereiten können. Perfekt für einen lustigen Nachmittag mit Kindern oder eine einfache Dessert-Idee.
Ingredients
- Erdbeereis:
250 ml Sahne
50 ml Milch
50 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
50 g pürierte Erdbeeren - Schokoladeneis:
250 ml Sahne
50 ml Milch
50 g Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt - Vanilleeis:
250 ml Sahne
50 ml Milch
75 g Zucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt - Kaffeeeis:
250 ml Sahne
50 ml Milch
50 g Zucker
1 Esslöffel Instant-Kaffeepulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt - Zusätzlich für alle Rezepte:
Eiswürfel
Große Plastikbeutel (wiederverschließbar)
Kleine Plastikbeutel (wiederverschließbar)
Instructions
- Mischen Sie in einem kleinen Beutel die Sahne, Milch, Zucker und den jeweiligen Geschmacksstoff (Erdbeerpüree, Kakao, Vanilleextrakt oder Kaffeepulver).
- Verschließen Sie den kleinen Beutel gut und stellen Sie sicher, dass keine Luft darin ist.
- Füllen Sie einen größeren Beutel mit Eiswürfeln und einer guten Menge Salz. Das Salz senkt den Gefrierpunkt des Eises und hilft, das Eis schneller gefrieren zu lassen.
- Legen Sie den kleinen Beutel mit der Eiscreme-Mischung in den größeren Beutel mit den Eiswürfeln.
- Verschließen Sie den größeren Beutel gut.
- Schütteln Sie den Beutel kräftig für etwa 5-10 Minuten. Sie können Handschuhe tragen, da der Beutel sehr kalt wird.
- Nehmen Sie den kleinen Beutel heraus, wischen Sie ihn sauber und öffnen Sie ihn vorsichtig.
- Das Eis sollte nun eine cremige Konsistenz haben. Löffeln Sie es in eine Schüssel und genießen Sie es sofort oder frieren Sie es für eine festere Konsistenz weiter ein.
Notes
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse vollfette Sahne und Milch.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Minze, Schokolade-Chips oder Früchten.
- Das Salz hilft, die Temperatur des Eises zu senken, ist aber nicht essenziell, wenn Sie es nicht zur Hand haben.
- Achten Sie darauf, dass die Beutel gut verschlossen sind, um ein Auslaufen zu verhindern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Gefrieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150 ml)
- Calories: ca. 300-400 kcal (je nach Rezept)
- Sugar: ca. 25-35 g
- Sodium: variiert
- Fat: ca. 20-30 g
- Saturated Fat: ca. 15-20 g
- Unsaturated Fat: variiert
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: ca. 25-35 g
- Fiber: variiert
- Protein: ca. 3-5 g
- Cholesterol: variiert
Keywords: Eis, hausgemacht, gefroren, Dessert, einfach, schnell, Beutel, Rezepte, Erdbeere, Schokolade, Vanille, Kaffee